O veterinário William Modesto, é o responsável pelo procedimento
A Unidade Móvel de Apoio Tecnológico do Sebrae está realizando, na II ExpoChapadinha, exames clínicos nas cabras leiteiras dos criadores da exposição. O exame consiste numa análise dos níveis de proteína, teor de gordura e níveis de água do leite.
Segundo o veterinário, William Modesto, responsável pelo procedimento, o exame é importante porque padroniza o leite a ser comercializados pelos produtores.
O resultado da análise é rápida e o produtor ainda é orientado sobre o que fazer caso os níveis de qualidade do leite estejam abaixo do normal.
Secom/PMC
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