A AGED/Unidade Regional de Chapadinha realizou treinamento de procedimento técnico administrativo na rotina de abate no estabelecimento E. R. Lopes Frigorífico registrado no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) de nº 0058, localizado na cidade de Tutóia - município distante 210 km de Chapadinha.
O treinamento foi acompanhado pelo Fiscal Estadual Agropecuário, Francisco Alberto Júnior e pela Chefe da Unidade Regional de Chapadinha, Solany Domingues.
Durante a inspeção, a fiscal responsável Cleide Selma abordou ante e post-mortem, linhas de inspeção de carcaças e vísceras, causas de condenação e preenchimento de documentos oficiais da rotina de estabelecimento de abate.
A atividade promovida pela Diretoria de Defesa e Inspeção Animal visa dar o suporte necessário aos fiscais que ficaram responsáveis pela inspeção em abatedouros frigoríficos, garantindo assim, a oferta de alimento seguro à população maranhense.
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